SU madplan – billig, nem og sund mad på budget
Når budgettet er begrænset, kan det være en udfordring at få både varieret og god mad på menuen. En god SU madplan kan gøre det lettere at planlægge ugens måltider og samtidig holde styr på madbudgettet.
Her finder du inspiration til en SU-venlig madplan med fokus på billige ingredienser, nemme opskrifter og måltider, der passer til et mindre budget. En madplan på budget gør det lettere at planlægge indkøbene og undgå unødvendige impulskøb.
Det behøver ikke være dyrt at spise sundt. Med en sund madplan på budget kan du tage udgangspunkt i billige råvarer som pasta, ris, kartofler, grøntsager, æg og bælgfrugter og kombinere dem på forskellige måder.
Planlæg gerne flere dage ad gangen og brug ingredienser på tværs af retterne. På den måde kan du mindske madspild og få mest muligt ud af dit madbudget.
En god SU madplan handler ikke om at spise kedeligt – men om at planlægge smart og finde lækre retter, der passer til budgettet.
Eksempel på SU madplan – 1 uge
Denne SU madplan er lavet med fokus på billig, nem og sund mad, der passer til et studiebudget. Flere af ingredienserne går igen i løbet af ugen, så du kan spare penge og samtidig mindske madspild.
| Dag | Morgenmad | Frokost | Aftensmad |
|---|---|---|---|
| Mandag | Havregrød med banan | Rugbrød med æg | Pasta med tomatsovs og grøntsager |
| Tirsdag | Overnight oats | Rester fra mandag | Kylling i karry med ris |
| Onsdag | Havregrød med æble | Rugbrød med æg | Kartoffel- og grøntsagsomelet |
| Torsdag | Overnight oats med banan | Rester fra onsdag | Pastasalat med grøntsager og feta |
| Fredag | Havregrød med banan | Rugbrød med hummus | Hjemmelavet pizza |
| Lørdag | Pandekager | Rester fra fredag | Tacos med bønner, grøntsager og ris |
| Søndag | Overnight oats | Rugbrød med æg | Grøntsagssuppe med brød |
💰 Tips til at spise billigt på SU
- Lav større portioner, så du har rester til frokost.
- Køb sæsonens grøntsager og vælg frosne grøntsager, når det er billigere.
- Brug de samme ingredienser i flere retter.
- Lav en indkøbsliste, inden du handler.
- Undgå madspild ved at planlægge ugens måltider på forhånd